美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)

美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)
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作者:采冬氏7

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

一勺
豆油
辣椒粉

美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解1

    1.先将二个鸡蛋打散到小碗里,搅拌均匀。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解2

    2.将半勺淀粉和一勺水放入小碗里,搅拌均匀。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解3

    3.将二小碗液体倒入一个碗里,搅拌均匀。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解4

    4.用小毛刷给锅里刷油,锅加热。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解5

    5.将鸡蛋液倒入锅里,迅速摇晃。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解6

    6.蛋液成型后翻面,一个鸡蛋皮完成了。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解7

    7.按照上面步骤接着做,由于我的锅小,二个鸡蛋能做6个鸡蛋皮,按照标准的大勺一个鸡蛋能做2个鸡蛋皮。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解8

    8.我今天准备给蛋皮加香肠

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解9

    9.蛋皮小,所以把香肠切开。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解10

    10.将香肠煎一下。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解11

    11.煎好的香肠用辣椒粉,孜然粉拌一下。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解12

    12.蛋皮上放入辣酱

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解13

    13.开始卷香肠

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解14

    14.把香肠都卷在蛋皮里。

  • 美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的做法图解15

    15.做好的蛋皮可以卷着香肠开始吃了。

小贴士

慢火细做

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美味鸡蛋皮(可卷香肠或肉馅)的家常做法

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