葱油干豆腐的做法

• 1.干豆腐切好，用热水煮一下（水开放干豆腐，然后再等水开捞出来就可以了）

• 2.葱，姜，干辣椒切细丝备用

• 3.酱油，糖（提鲜），盐，鸡粉，清水（跟酱油一样的量）放一起煮开，这样糖盐就会完全融化，煮开后淋在干豆腐丝上。

• 4.把葱，姜，干辣椒放在淋完调料汁的干豆腐上，把油加热好之后浇上去（油多一些味道更香，油一定要很热，温的油浇上去辣椒是炸不熟的）

• 5.吃的时候拌一下，葱丝加干豆腐丝真的是好吃到起飞～～