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腊肉炒青菜杆的做法

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  • 用料:

  • 腊肉
  • 青菜杆
  • 泡姜  一块
  • 泡胡萝卜
  • 豆豉  一勺
  • 小葱
  • 味精
  • 干辣椒

小贴士:

酱腊肉自带盐,所以出锅要少放一点盐

做法:

  • 1. 青菜把叶子去掉留杆洗干净控干水
  • 2. 酱腊肉洗干净准备好
  • 3. 青菜切丝
  • 4. 腊肉切片
  • 5. 泡姜,泡胡萝卜准备好
  • 6. 锅里倒油放干辣椒煸腊肉
  • 7. 青菜杆放进去
  • 8. 现在把泡菜一起倒入锅里
  • 9. 豆豉倒入一勺,一点盐,味精,翻炒出锅
  • 10. 装盘
  • 11. 成品