红椒:开胃、消食 香菜:养肝
1.皮蛋剥皮洗净,辣椒烧熟去外皮
2.用切蛋器将皮蛋切匀摆盘,将辣椒切1厘米宽的长条,拿小碗加入所有调味料拌匀
3.把辣椒围在皮蛋的中间,把调好的汁均匀的浇在辣椒上即可
切皮蛋时从大头切不易碎
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