自制干面

自制干面
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作者:F姐_tXLc

健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

切面 一斤
花生豆 3两
麻酱 适量
少许
耗油 少许
青 红椒 少许
蒸鱼豉油 适量

自制干面的做法

  • 自制干面的做法图解1

    1.成品

  • 自制干面的做法图解2

    2.成品

  • 自制干面的做法图解3

    3.西红柿切块

  • 自制干面的做法图解4

    4.黄瓜切丝

  • 自制干面的做法图解5

    5.胡萝卜切丝 香菜切碎

  • 自制干面的做法图解6

    6.酱油半勺 耗油半勺 香油少许 白糖少许 蒸鱼豉油2勺

  • 自制干面的做法图解7

    7.麻酱

  • 自制干面的做法图解8

    8.加温水调匀 加少许盐备用

  • 自制干面的做法图解9

    9.炸花生豆

  • 自制干面的做法图解10

    10.用擀面杖敲碎

  • 自制干面的做法图解11

    11.这样

  • 自制干面的做法图解12

    12.锅做水

  • 自制干面的做法图解13

    13.水开后煮面 水开后打凉水 反复两次

  • 自制干面的做法图解14

    14.面过温水

  • 自制干面的做法图解15

    15.放入碗中

  • 自制干面的做法图解16

    16.把切好的胡萝卜丝 黄瓜丝 西红柿 葱末 花生碎 麻酱 料汁放到面中搅拌

  • 自制干面的做法图解17

    17.锅中放油

  • 自制干面的做法图解18

    18.青红椒 蒜末爆香

  • 自制干面的做法图解19

    19.均匀浇到面上 撒上香菜 黑芝麻

  • 自制干面的做法图解20

    20.开吃

小贴士

整个过程不需要太多盐 调汁已很咸

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自制干面的家常做法

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