鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒
1.准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟
2.火腿片切丁备用
3.将切丁材料放在容器里面
4.加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡
5.平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层,
6.均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点
7.将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟
8.同样的动作卷起来、再倒蛋液!重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会
9.放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃
10.摆盘
11.摆拍
1、一定要小火慢煎、蔬菜尽可能的切到小丁比较容易熟!
2、卷的不要太松.