蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾
青椒:养肝

蔬菜鸡蛋卷的做法

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解1

    1.准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解2

    2.火腿片切丁备用

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解3

    3.将切丁材料放在容器里面

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解4

    4.加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解5

    5.平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层,

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解6

    6.均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解7

    7.将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解8

    8.同样的动作卷起来、再倒蛋液!重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解9

    9.放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解10

    10.摆盘

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解11

    11.摆拍

小贴士

1、一定要小火慢煎、蔬菜尽可能的切到小丁比较容易熟!
2、卷的不要太松.

本菜谱由请叫我小徐徐上传

蔬菜鸡蛋卷的家常做法

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