鸡蛋:养血 菠菜:平肝
1.准备食材。
2.菠菜洗干净,切碎末。
3.把鸡蛋打成蛋液,把切好的菠菜菜混在一起。
4.加上适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5.小熊煎锅烧热后,用厨房纸巾擦上一些油。
6.倒入1/4蛋液,摆动煎锅摊平。
7.待底面煎至金黄色,反面继续煎至金黄,即可。
8.成品图
用小熊多功煮蛋、煮蛋器。煎制鸡蛋饼非常简单。只是锅微小了一点,三个鸡蛋,需要三,四次煎制。如果在蛋液里,加少许面粉,饼会更容易烙一些。
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