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  • 用料:

  • 大米  50克
  • 鸡胸肉  80克
  • 干木耳  5克
  • 胡椒粉  少许
  •  适量
  • 香油  少许

小贴士:

大米和*要提前一晚泡上,这样节约很多煮粥时间。
为了煮熟的更快,鸡肉丁要切小一点。
煮粥时要经常搅动。
想要味道更鲜美,可以加一些鸡精调味。

做法:

  • 1. 准备好所有东西,大米和黑木耳提前一夜泡上
  • 2. 泡发的黑木耳洗干净,切碎。
  • 3. 鸡肉切丁。
  • 4. 大米放入煮锅加适量水,大火煮开。
  • 5. 水煮沸后放入鸡丁。
  • 6. 再放入黑木耳重新煮沸后,换小火,加一小勺香油,防止溢粥。
  • 7. 待米粒煮开花,粥汁变浓稠后,加入少许胡椒粉和适量盐调味,关火。
  • 8. 成品图