1.准备好所有东西,大米和黑木耳提前一夜泡上
2.泡发的黑木耳洗干净,切碎。
3.鸡肉切丁。
4.大米放入煮锅加适量水,大火煮开。
5.水煮沸后放入鸡丁。
6.再放入黑木耳重新煮沸后,换小火,加一小勺香油,防止溢粥。
7.待米粒煮开花,粥汁变浓稠后,加入少许胡椒粉和适量盐调味,关火。
8.成品图
大米和*要提前一晚泡上,这样节约很多煮粥时间。为了煮熟的更快,鸡肉丁要切小一点。煮粥时要经常搅动。想要味道更鲜美,可以加一些鸡精调味。
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