糖醋带鱼的做法

• 1.将带鱼处理好切段 放入姜片葱段腌制20分钟

• 2.将腌制好的带鱼段裹上淀粉下油锅炸至两面金黄即可

• 3.调酱汁准备干净的碗 放入 盐 料酒 生抽 白糖 番茄酱 香醋 淀粉 适量的水调成酱汁

• 4.热油 放入葱姜麻椒爆香 加入调好的酱汁熬制粘稠后放入炸好的带鱼段 中火收汁即可最后放上香菜装盘