西红柿鸡蛋水饺的做法

• 1.鸡蛋放油锅里炒熟，炒的时候用铲子铲碎，省去剁的步骤

• 2.西红柿烫过去皮切小碎丁放漏勺上控水备用

• 3.面粉里放鸡蛋清一个，盐少许，用凉水和面后醒20发钟。

• 4.做面剂擀皮备用

• 5.擀好皮子将鸡蛋和西红柿拌匀加香油，盐适量

• 6.包好饺子尽快煮