紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.先准备好所需材料,并将紫薯蒸熟备用。
2.将熟紫薯去皮,放入碗中用勺子压成泥状。
3.往紫薯泥中放入适量白糖,拌匀。
4.放入适量糯米粉,拌匀。
5.倒入少量牛奶,让紫薯泥更软,拌匀。
6.将紫薯泥捏成一个个小圆球,在倒入白芝麻的碗中滚动一下,使其均匀蘸上白芝麻。
7.用手把紫薯球压成饼状,放入烤盘中,直到装满烤盘。
8.提前将烤箱200度预热5分钟,将烤盘放入烤箱里,上下火200度,烤制15分钟。这时,香甜软糯的紫薯饼就好了。
9.装入盘中,大功告成!是不是看着就要流口水啦?你也快试一试吧。
在材料用量上可根据自己口味酌情增减,烤制过程中要隔箱勤于观察,不要烤糊。