素炒山药

素炒山药
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作者:蓝调雨儿

健康功效

红萝卜:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

素炒山药的做法

  • 素炒山药的做法图解1

    1.首先准备好全部食材;

  • 素炒山药的做法图解2

    2.铁棍山药带手套去皮处理;

  • 素炒山药的做法图解3

    3.去皮后滴山药立刻放入盐水中浸泡,五分钟后切成山药片;

  • 素炒山药的做法图解4

    4.红萝卜去皮切片;

  • 素炒山药的做法图解5

    5.开水焯水红萝卜片和黑木耳一分钟;

  • 素炒山药的做法图解6

    6.焯水后滴红萝卜山药控干水分;

  • 素炒山药的做法图解7

    7.热油下锅小火煸炒胡萝卜三分钟加适量盐;

  • 素炒山药的做法图解8

    8.依次下入黑木耳、山药片中火均匀煸炒三分钟,加鸡精点缀豌豆即可;

  • 素炒山药的做法图解9

    9.近距离高清图一张!

  • 素炒山药的做法图解10

    10.成品图感谢观赏!

小贴士

山药切后立刻放入加盐清水中浸泡,不要接触空气,以免变黑!

本菜谱由蓝调雨儿上传

素炒山药的家常做法

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