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白菜猪肉馄饨的做法

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  • 用料:

  • 馄饨皮  适量
  • 猪肉  300克
  • 白菜  300克
  • 韭菜  50克
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

和煮饺子差不多,飘起来就好了

做法:

  • 1. 白菜洗净剁碎
  • 2. 韭菜洗净切碎
  • 3. 五花肉切碎,三分肥七分瘦的肉最好,包出的馄饨更香
  • 4. 把切好的肉放入盆中,再放入白菜,韭菜,蚝油,白糖,生抽,盐,味精朝一个方向搅拌静置一会准备馄饨皮
  • 5. 这是我自己擀的馄饨皮,也可以买现成的
  • 6. 馅放入馄饨皮中
  • 7. 卷一层再一层
  • 8. 对折就可以了
  • 9. 全部包完准备煮馄饨
  • 10. 锅里添水,水开后放入馄饨,汤里放入盐,味精
  • 11. 碗里放入葱花,放紫菜更好,连汤带馄饨开吃吧