
用料:
- 馄饨皮 适量
- 猪肉 300克
- 白菜 300克
- 韭菜 50克
- 油 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 白菜洗净剁碎
- 2. 韭菜洗净切碎
- 3. 五花肉切碎,三分肥七分瘦的肉最好,包出的馄饨更香
- 4. 把切好的肉放入盆中,再放入白菜,韭菜,蚝油,白糖,生抽,盐,味精朝一个方向搅拌静置一会准备馄饨皮
- 5. 这是我自己擀的馄饨皮,也可以买现成的
- 6. 馅放入馄饨皮中
- 7. 卷一层再一层
- 8. 对折就可以了
- 9. 全部包完准备煮馄饨
- 10. 锅里添水,水开后放入馄饨,汤里放入盐,味精
- 11. 碗里放入葱花,放紫菜更好,连汤带馄饨开吃吧