猪肉:益气 白菜:清热解毒 韭菜:温中行气
1.白菜洗净剁碎
2.韭菜洗净切碎
3.五花肉切碎,三分肥七分瘦的肉最好,包出的馄饨更香
4.把切好的肉放入盆中,再放入白菜,韭菜,蚝油,白糖,生抽,盐,味精朝一个方向搅拌静置一会准备馄饨皮
5.这是我自己擀的馄饨皮,也可以买现成的
6.馅放入馄饨皮中
7.卷一层再一层
8.对折就可以了
9.全部包完准备煮馄饨
10.锅里添水,水开后放入馄饨,汤里放入盐,味精
11.碗里放入葱花,放紫菜更好,连汤带馄饨开吃吧
和煮饺子差不多,飘起来就好了
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