葱香肉松火腿芝士面包的做法

做法：

• 1. 按照先液体后粉类的顺序将材料倒入面包桶内。（牛奶，鸡蛋，玉米油，高筋面粉，奶粉，盐和糖放两个对角，中间面粉挖个洞放酵母）
• 2. 开盖启动和面程序20分钟。
• 3. 拿出面团搓揉，摔几分钟可以拉出薄膜就可以了。
• 4. 面团滚圆放入盆中盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
• 5. 天气冷时间不定哦！发至2.5倍大，手指蘸水面粉中间戳个洞不回缩就可以了。
• 6. 面团拿出来放揉面垫上按压排气，分成六个115克左右重的面团盖保鲜膜松弛15分钟。
• 7. 全蛋液，芝士碎，香葱火腿切碎备用，肉松，番茄酱和沙拉酱忘记拍照了。
• 8. 取出一个面团擀成长舌状。
• 9. 铺上肉松和火腿。
• 10. 由下至上卷起来收口朝下，两边稍微捏紧省的肉松和火腿掉出来。
• 11. 依次整理好所有面团有间隔的摆入烤盘。
• 12. 烤盘放入烤箱调38度烤箱发酵一个小时左右，底下放一碗热水。
• 13. 发酵至原来的两倍大。取出烤盘，烤箱180度预热十分钟。
• 14. 轻轻刷上一层全蛋液。
• 15. 撒上芝士碎，挤沙拉酱和番茄酱。
• 16. 最后撒上葱花就可以。
• 17. 放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。中途上色后要加盖锡纸。
• 18. 出炉放在烤网上晾晾，凉至手温密封保存。
• 19. 第二天吃依然很松软的，面包中间有火腿和肉松吃起来是满满的幸福感。