鱼片瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗干净切片。
• 2. 放进碗里倒进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油和适量油，搅拌均匀腌。
• 3. 在锅中放进一碗米淘两遍，放进适量水，煮至米软。（大火沸腾后转小火）
• 4. 鱼洗干净切片装盘。
• 5. 葱洗干净切段装盘。
• 6. 香菜洗干净切段。
• 7. 待米软后，放进适量油，再将切好的鱼片、腌过的瘦肉放进去，搅拌均匀煮十五分钟。
• 8. 十五分钟后放进半匙盐，搅拌均匀煮三分钟。
• 9. 三分钟后，放进切好的香菜和葱，搅拌均匀关火即可。
• 10. 完成，可以享用了。