姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.姜切丝,蒜切碎备用
3.猪肉洗净后用肉锤敲打拍松
4.翻面继续用肉锤敲打拍松
5.把猪肉放入碗中,加入姜蒜和一汤匙叉烧酱,抓匀
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜
7.把电饭锅内胆擦干后底部刷一层油
8.放入猪肉
9.腌制猪肉的碗加入适量清水搅拌均匀后倒入电饭锅中
10.盖上盖子,启动“超快煮”功能键
11.等跳到保温时打开,把猪肉翻面,
12.盖上盖子,继续启动“超快煮”功能键
13.再次跳到保温键时,等晾凉后切块即可食用
14.成品图
猪肉可选用猪颈肉或五花肉
从此,烧烤不坐路边摊
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