棒棒糖馒头的做法

• 1.面团1:南瓜蒸熟晾凉，搅成糊状加入面粉，酵母和成光滑的面团

• 2.面团2:面粉加入红曲米粉，酵母和水和成面团

• 3.面团放在暖和的地方发至两倍大，案板上撒上干面粉，将发酵好的面团反复揉成光滑的面团

• 4.分别将两种面团分成等份，取其中的一小份搓成细长条，像扭麻花一样扭在一起

• 5.在盘成圆盘棒棒糖的形状，插上小棒（家里没有小棒了，所以我用牙签代替了）

• 6.全部做好后放入笼屉中二次醒发20分钟，开水上锅，上汽后蒸20分钟，蒸好后不要急着打开锅盖，隔上几分钟在打开锅盖，天然彩色的棒棒糖馒头就做好了