蒜末生菜的做法

• 1.将大蒜去皮，生菜摘洗干净。

• 2.将生菜用手撕成小块。

• 3.将大蒜切成蒜末。

• 4.首先准备调味汁:将碗内放入盐。

• 5.再将生抽倒入碗内。

• 6.再加入味精。

• 7.在将淀粉放入碗中。

• 8.再加入两小勺水搅匀，调味汁就准备好了。

• 9.炒锅烧热后倒入豆油。

• 10.将蒜末倒入锅中爆香。

• 11.生菜倒入锅中。

• 12.调大火快速煸炒。

• 13.炒至变色后，淋入事先准备好的调味汁。

• 14.继续煸炒至汤汁变粘稠后即可。

• 15.盛入盘中即可享用。