蛋挞的做法

• 1.准备以上材料，用秤出相应重量备用。蛋挞摆放在烤盆上备用（没拍照）

• 2.搅拌好蛋黄后加入糖粉搅拌，依次加入低筋粉，牛奶，炼奶（每加一样搅拌均匀），然后倒入蛋挞皮中，8分满即可。180度上下管预热10分钟后，放入蛋挞烤20分钟。（后面几分钟可以调到200度颜色更好看。

• 3.这就是成品图。（蛋挞烤的过程中要观察，每个烤箱温度不同，最后10分钟很关键，最前面那碟是没在厨房看着，导致烤有点过火。）