麻辣豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成如图方丁
• 2. 锅里烧水焯一下豆腐，水里加一点盐，豆腐不会碎
• 3. 解冻肉末
• 4. 油热后放入肉末，蒜泥炒香
• 5. 倒一点清水，接着调味先放入辣椒面有色泽，然后加盐，鸡精，酱油
• 6. 水烧开后倒入豆腐用勺子推，开小火慢慢烧
• 7. 待汁烧干时放入葱花准备出锅拉
• 8. 成品图