麻辣豆腐的做法

• 1.将豆腐切成如图方丁

• 2.锅里烧水焯一下豆腐，水里加一点盐，豆腐不会碎

• 3.解冻肉末

• 4.油热后放入肉末，蒜泥炒香

• 5.倒一点清水，接着调味先放入辣椒面有色泽，然后加盐，鸡精，酱油

• 6.水烧开后倒入豆腐用勺子推，开小火慢慢烧

• 7.待汁烧干时放入葱花准备出锅拉

• 8.成品图