用料：
- 排骨 适量
- 豆角 适量
- 葱姜蒜 适量
- 八角 两个
- 酱油 一大勺
- 料酒 一勺
- 胡椒粉 少许
小贴士：
1、豆角一定要做熟，要不然会中毒
2、盐最后快熟的时候放，大概提前十多分钟就可以。
做法：
- 1. 好吃看得见
- 2. 排骨浸泡在水里，泡出血水
- 3. 冷水入锅，加姜，煮出血沫
- 4. 豆角洗干净备用
- 5. 炒香葱姜蒜和八角
- 6. 加酱油继续炒
- 7. 放入排骨翻炒上色，加料酒
- 8. 放入豆角，加水炖
- 9. 汤汁快收干时放盐胡椒粉调味
- 10. 东北炖
1、豆角一定要做熟，要不然会中毒
2、盐最后快熟的时候放，大概提前十多分钟就可以。