用料：
- 生菜 2棵
- 二米饭 适量
- 鸡蛋 2个
- 火腿午餐肉 适量
- 油，盐，糖，料酒，鸡精 适量
小贴士：
生菜煸炒后就会出水，所以炒饭时不用加水。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 生菜切碎，葱切葱花，午餐肉切丁,鸡蛋加入适量的盐，料酒，糖打散。
- 3. 锅中加入适量的清油，先炒鸡蛋，盛出。
- 4. 锅中加入适量的清油，下葱花放入午餐肉丁煸炒。
- 5. 再下入生菜，放适量的盐，翻炒均匀，盛出。
- 6. 锅中再加入适量的清油下葱花，倒入二米饭煸炒，翻炒时加适量的盐。炒至米饭疏松。
- 7. 再将之前炒好的鸡蛋，生菜，火腿午餐肉，倒入米饭中一起翻炒。
- 8. 翻炒均匀后的米饭，加入适量的鸡精就可以出锅了。
- 9. 生菜炒饭好了，一人一碗。
- 10. 来张近图。