糖醋肋排的做法

做法：

• 1. 肋排切段洗净滤干
• 2. 葱，姜，茴香，桂皮
• 3. 不粘锅放入姜片葱白炝锅，后倒入少量油。
• 4. 倒入肋排翻煎至金黄（忘拍了）
• 5. 逐步倒入黄酒，生抽，糖。冷水。盖盖大火煮开，小火慢煮逐渐收干水分（不要忘了尝尝味道，适当添加调味料）。出锅前淋入醋。装盘。