糖醋肋排的做法

• 1.肋排切段洗净滤干

• 2.葱，姜，茴香，桂皮

• 3.不粘锅放入姜片葱白炝锅，后倒入少量油。

• 4.倒入肋排翻煎至金黄（忘拍了）

• 5.逐步倒入黄酒，生抽，糖。冷水。盖盖大火煮开，小火慢煮逐渐收干水分（不要忘了尝尝味道，适当添加调味料）。出锅前淋入醋。装盘。