鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 青蒜:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.准备好食材。(干木耳泡发)
2.青蒜洗干净,斜切成断,姜切末。
3.鸡蛋磕在碗上,搅成蛋液。
4.炒锅内加油,油热后倒入蛋液划散,炒熟盛出。
5.重起油锅,爆香姜末。
6.放入泡发的黑木耳煸炒。
7.木耳快熟时,加入青蒜翻炒几下。
8.倒入炒好的鸡蛋,加盐调味。
9.再加入几滴味极鲜酱油。
10.翻炒均匀即可。
11.成品图。
炒鸡蛋的菜,一般不用放进味精。
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