木耳蒜苗炒鸡蛋

木耳蒜苗炒鸡蛋
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作者:燦他爸

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
青蒜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

木耳蒜苗炒鸡蛋的做法

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好食材。(干木耳泡发)

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解2

    2.青蒜洗干净,斜切成断,姜切末。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕在碗上,搅成蛋液。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解4

    4.炒锅内加油,油热后倒入蛋液划散,炒熟盛出。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解5

    5.重起油锅,爆香姜末。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解6

    6.放入泡发的黑木耳煸炒。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解7

    7.木耳快熟时,加入青蒜翻炒几下。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解8

    8.倒入炒好的鸡蛋,加盐调味。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解9

    9.再加入几滴味极鲜酱油。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解10

    10.翻炒均匀即可。

  • 木耳蒜苗炒鸡蛋的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

炒鸡蛋的菜,一般不用放进味精。

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木耳蒜苗炒鸡蛋的家常做法

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