八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
1.将葱姜切片、香料都准备好放在小蝶里面、辣椒面加入盐、芝麻拌均匀备用(盐和辣椒拌在一起辣椒炸起来不容易糊)~
2.第二步:锅内加入菜籽油、先放入香料慢慢炸一下放入葱姜。小火炸至焦黄即可把香料都打出来。
3.锅内加入菜籽油、放入葱姜。小火炸至焦黄即~
4.香料也小火炸至焦黄打出来~
5.香料都捞干净之后、要把油烧热啦、大概七成热左右就可以把火关掉了(之后就不用开火啦、锅的余热刚好把辣椒炸香、也不会糊、而且香味还全出来啦)把调均匀的辣椒面分两次倒入油锅中、每次打入一半~
6.在放入白芝麻搅拌均匀~
7.最后把熟花生碎加入搅拌~
8.香喷喷的辣椒油出锅了~
油可以自己定,想稀点就多放油,面条,凉菜的好伴侣~