鸡蛋红糖水

鸡蛋红糖水
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作者:happy啸-啸

健康功效

红枣:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

鸡蛋红糖水的做法

  • 鸡蛋红糖水的做法图解1

    1.准备食材。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解2

    2.大枣洗净,用小刀在枣上面竖着转圈划几刀。这样在煮的过程中,枣的营养成分才能更好的释放出来。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解3

    3.锅里添加适量的水(水量大哟一碗水左右)放入大枣,姜片,烧沸,用中火熬上15左右分钟左右。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解4

    4.下入红糖熬至融化。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解5

    5.红糖融化后关最小火,打入鸡蛋,直到鸡蛋定型才能开中火,否则鸡蛋不成型。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解6

    6.鸡蛋定型后,锅上面会有少许的浮沫,用勺打捞干净。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解7

    7.煮至鸡蛋熟透即可。

  • 鸡蛋红糖水的做法图解8

    8.一道养生保健的糖水就做好啦。

小贴士

1、打入鸡蛋时记着一定要用小火,不然鸡蛋会烂一锅,不成型还影响美观。

本菜谱由happy啸-啸上传

鸡蛋红糖水的家常做法

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