冬瓜:清热 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.冬瓜去皮,去瓤
2.切成如图所示的片,稍微厚点
3.码在盘子里
4.青椒切小丁,备好葱花,蒜泥
5.起锅,倒油,油热后放入蒜泥,葱花翻炒
6.炒香后倒入青椒
7.翻炒几下后调味,味要重一点
8.炒好后倒在冬瓜上
9.上锅蒸,上汽后蒸8分钟即可
10.成品图
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