蒜苗:抗癌防癌
1.准备食材洗净。
2.把包菜用手撕成适合的大小,蒜苗切段,辣椒切丝。
3.热锅放适量油倒入撕好的包菜和切好的蒜苗、辣,大火翻炒至熟(翻炒时撒少许水)。
4.最后放适量食盐和醋翻炒均匀即可。
5.成品图。
小提示:炒这道菜的时候如果在没有蒜苗的情况下,可以用蒜头(蒜头拍成蒜泥)代替。有蒜苗或蒜泥炒出来的包菜特别好吃,而且有香味。
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