木耳:止血
干香菇:祛风解毒
胡萝卜:健脾
披萨饼成品 | 鸡脯肉 |
熟玉米粒 | |
小番茄 | |
披萨酱 | 马苏里拉奶酪 |
极美滋奥尔良腌制粉 | 清水 |
1.鸡脯肉一块洗干净,水分挤干,放在菜板上用刀背敲打鸡肉一遍,可以让鸡肉腌制入味。
2.鸡肉敲打好切成正方形块状肉丁放碗里,加入奥尔良腌粉,加入清水,戴上一次性手套抓匀,然后用保鲜袋封好放冰箱里冷藏1小时。
3.冷藏好拿出来摆放在铺好锡纸的烤盘里,烤箱预热100度这样放进去烤制去生。
4.鸡脯肉烤制好装碗备用,木耳、香菇、胡萝卜、黄瓜分别切成碎装盘备用,豌豆开水灼一下备用。
5.披萨饼提前化冻好,在披萨饼上均匀涂抹披萨酱。
6.然后在披萨酱上撒一层奶酪。
7.奶酪上戴一次性手套铺好烤熟的鸡脯肉并用手压实。然后再在鸡脯肉上撒上木耳香菇碎。
8.在木耳香菇碎上再撒一层奶酪,撒完奶酪再撒少量胡萝卜黄瓜碎。
9.在胡萝卜黄瓜碎上铺满玉米火腿豌豆,小番茄一刀切4瓣摆在火腿丁顶端。
10.最后顶层撒上奶酪装烤盘。
11.烤箱预热200度放入烤盘。
12.观察披萨饼边缘烤制发黄关火取盘,美美的开吃啦。