酱焖肘子的做法

• 1.猪肘子先清洗干净，把猪皮上的毛去掉～

• 2.放入八角、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、草果，再加入清水没过肘子一些

• 3.加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖等调味～

• 4.小一用的是砂锅哦～炖了2个半小时～中途打卡开，除去浮沫～

• 5.出锅啦～

• 6.是不是好引诱呢～

• 7.把肘子脱骨切片～

• 8.用生菜包起来吃也相当不错哦～