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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 面粉  适量
  • 安琪发酵粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

我很费解为啥我家南瓜馒头蒸出来不是黄色的是白色的。可能南瓜不是很黄,不然就是放的面粉太多了!

做法:

  • 1. 老南瓜一块
  • 2. 去皮洗干净放入锅中蒸熟
  • 3. 蒸熟以后取出用勺子压成泥
  • 4. 南瓜泥里加入适量的白糖,安琪发酵粉,还有面粉,搅拌均匀和面
  • 5. 和好的面团,放一晚上发酵到两倍大
  • 6. 将发酵好的面团排气,揉三五分钟
  • 7. 把面团揉成长条,弄成一个个的小剂子
  • 8. 把小剂子揉成馒头,反复揉两遍
  • 9. 揉好的馒头
  • 10. 把馒头摆好
  • 11. 烧开水以后再蒸二十分钟就可以
  • 12. 好啦
  • 13. 摆个造型!