土豆泥的做法

做法：

• 1. 将干辣椒切，大蒜切碎备用
• 2. 将土豆切成小块，放去锅里煮熟捞出
• 3. 锅内加适量油，烧热后，放入切好的蒜泥和干辣椒炒香
• 4. 加入煮好的土豆，放入少许肉丝，边翻炒边将土豆捣碎，并加入花椒油4滴，香油4滴，胡椒粉半勺，花椒粉少许，翻炒均匀
• 5. 最后放入葱，翻炒，出锅