手工自制肉松

手工自制肉松
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

里脊肉 1斤
白芝麻 适量
少许
生抽 适量

手工自制肉松的做法

  • 手工自制肉松的做法图解1

    1.里脊肉切成丁备用。

  • 手工自制肉松的做法图解2

    2.煲中放入凉水,里脊肉,料酒煮开转小火继续煮,大概30分钟就可以关火了。

  • 手工自制肉松的做法图解3

    3.捞出沥干水份,用擀面杖擀碎,注意别太碎了。

  • 手工自制肉松的做法图解4

    4.另取一口铁锅,把肉松炒干水份,加入盐,花生油和生抽调味,盛出碗中晾凉加入白芝麻和撕成小块的海苔,稍稍花生油搅拌一下就可以了。

小贴士

里脊肉在擀的时候别太碎了,太碎容易掉末末。

手工自制肉松的家常做法

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