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洋葱炒蛋
健康功效
洋葱:祛痰
青椒:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
洋葱炒蛋的做法
![洋葱炒蛋的做法图解1]()
1.洋葱和青椒切好
![洋葱炒蛋的做法图解2]()
2.打好鸡蛋
![洋葱炒蛋的做法图解3]()
3.起油锅，摊蛋皮，蛋皮不要摊老，基本凝固嫩嫩的时候就加洋葱和青椒
![洋葱炒蛋的做法图解4]()
4.加洋葱、青椒翻炒，在用小碗加半碗水，大火闷烧
![洋葱炒蛋的做法图解5]()
5.烧至只剩一点点水的时候加盐、芝麻油，盛盘
小贴士
盐最后放，少放，因为洋葱本身有甜味
洋葱炒蛋的家常做法
（全部）
洋葱:祛痰
青椒:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
1.洋葱和青椒切好
2.打好鸡蛋
3.起油锅，摊蛋皮，蛋皮不要摊老，基本凝固嫩嫩的时候就加洋葱和青椒
4.加洋葱、青椒翻炒，在用小碗加半碗水，大火闷烧
5.烧至只剩一点点水的时候加盐、芝麻油，盛盘
盐最后放，少放，因为洋葱本身有甜味
