番茄蛋汤

番茄蛋汤
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作者:海每每

健康功效

香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血

番茄蛋汤的做法

  • 番茄蛋汤的做法图解1

    1.番茄去皮,个人不喜欢番茄皮,哈哈

  • 番茄蛋汤的做法图解2

    2.番茄、胡萝卜、香菇切好

  • 番茄蛋汤的做法图解3

    3.起油锅,摊鸡蛋,蛋基本凝固,还是嫩嫩的时候,加胡萝卜

  • 番茄蛋汤的做法图解4

    4.把嫩鸡蛋撇一边,翻炒一下胡萝卜,胡萝卜过油才会有营养,所以一定要先放

  • 番茄蛋汤的做法图解5

    5.再加番茄和香菇翻炒一下,加水,煮熟

  • 番茄蛋汤的做法图解6

    6.加芝麻油、盐、麻辣鲜,盛出来就行

小贴士

盐最后放。蛋一定摊的嫩嫩的时候放其他东西,老了不好吃。

本菜谱由海每每上传

番茄蛋汤的家常做法

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