酸菜顿顿（白面版）的做法

做法：

• 1. 酸菜一小颗。用清水洗干净。
• 2. 切碎。
• 3. 切好的酸菜。
• 4. 准备葱花，准备炒酸菜。
• 5. 热油。
• 6. 爆葱花，爆出香味后放入酸菜。
• 7. 翻炒酸菜。
• 8. 放入盐，十三香，生抽，花椒油。继续翻炒。
• 9. 炒好的酸菜。
• 10. 削皮土豆一个。
• 11. 准备这样的工具。将土豆削入酸菜盆中。
• 12. 削好的土豆片。
• 13. 和酸菜搅拌均匀。顿顿的馅儿就做好了。
• 14. 温水和的面团。面要和的软点。
• 15. 擀成薄片，大概硬币厚度。
• 16. 将酸菜馅儿均匀的铺到面皮上。
• 17. 从里往外，卷住。两端捏紧。
• 18. 切成段。
• 19. 准备蒸笼，铺上蒸笼布。建议这一定要铺上蒸笼步，不然蒸出来的顿顿会很粘，而且不好吃。
• 20. 将顿顿竖着放入蒸笼中。
• 21. 锅里是提前开好的水。对，这里一定是开水。
• 22. 把笼屉放入锅上蒸。
• 23. 准备料汁沾料。山西老陈醋和老干妈。我是爱这一口，友友们可以自己搭配料汁。
• 24. 25分钟后，就蒸好了。蒸好后别着急揭盖，再焖五分钟。成品。
• 25. 再来一张！
• 26. 浇上料汁，开吃！