1.味道很棒的,辣辣的感觉,很下饭
2.尖椒洗干净擦干净水
3.切成段,太长不好煎
4.锅内放油烧热把尖椒放锅内,适当的用锅铲按压
5.翻面煎至虎皮色
6.全部都煎成这样就可以
7.碗里放酱油蚝油
8.锅内无需再放油,把汁熬开
9.放入尖椒小火翻炒,汤汁收干即可
10.颜色深了酱油我放多了,2勺就够了,我用了3勺有点咸
1、汤汁里可以根据个人口味加一勺糖醋2、尖椒一定要擦干净水,煎的时候会蹦油
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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