蛋奶包的做法

• 1.准备食材。

• 2.所以材料都放入面包机内，先液体后粉类的顺序，启动面包机揉25分钟后达到扩展阶段。

• 3.继续揉面25分钟到完全阶段，在面包机内进行第一次发酵。

• 4.约2小时后发至2.5倍大。

• 5.取出排气后分成大小相等的12个小面团，揉匀放入烤盘内二次发酵。

• 6.约1小时后发至二倍大，表面刷蛋液。

• 7.烤箱预热180度5分钟，180度烘烤20分钟，烤好后取出晾温，装保鲜袋保存。

• 8.成品图。