
用料:
- 低筋面粉 适量
- 黄油 50克
- 巧克力 50克
- 可可粉 没有就算了
- 糖 50克
- 鸡蛋 一个
做法:
- 1. 黄油,巧克力,白糖隔水加热融化,搅拌搅拌,我有个大汤匙,白糖用了两大汤匙,室友爱吃甜食。然后趁热打一个鸡蛋进去搅拌搅拌。
- 2. 然后筛入低筋面粉和20克可可粉,当然,我没有筛也没有可可粉。就依次拌入低筋面粉了。
- 3. 像这个程度就可以了。面粉不要放多了,也别少了。
- 4. 再倒入坚果搅拌,什么核桃,杏仁碎都行,也不用这么碎拉,大颗粒也行。
- 5. 模具抹油,倒入模具。我放大腿上震了震,震出汽跑,表面不平整也没事啦。没有可可粉所以颜色淡些。布朗尼通常比较浅,我刚好装了两公分深。
- 6. 开始微波了,中高火微波一分钟拿出,图片上就是一分钟后拿出的成果,然后再微波一分钟拿出。
- 7. 然后撒些坚果在表面,继续微波一分钟拿出,就如图这样了。
- 8. 最后再微波30秒,成!我这是六等分切,然后叠起来拍的,宿舍刚刚好六个人。我一半趁热吃,发现口感有点干,另一半晾透了吃,表面酥内里绵绵的,口感超级棒,不过也比较腻,不过我室友就喜欢这么甜的,都问我还有没有还有没有,哎哎哎,没有了没有了,我也就吃了一小块好嘛〜