黄油:低蛋白质
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.首先我们准备好材料。鲜虾去壳去上下虾线,洗干净,放入料酒、胡椒粉、淀粉腌制备用。洋葱切粒,香菇切片,白玉菇切丁备用。
2.开小火放入黄油。
3.待黄油完全融化后。
4.放入面粉翻炒一分钟,成金黄油炒面。
5.放入少量开水搅均匀,成无颗粒糊糊。此时香味已四溢。
6.放入洋葱粒搅拌。
7.放入事先切好的香菇片和白玉菇粒。
8.放入鲜虾进行搅拌炖煮,两分钟至成熟。
9.放入适量的盐。
10.放入胡椒粉。
11.放入淡奶油调整粘稠度。
12.香浓无比的西餐风味美食【虾球双菇奶油浓汤】就制作完成了。用这种做法做出的奶油浓汤和西餐店的口味相同,并且更适合自己的喜好。
融化黄油和炒面的过程一定要用小火,防粘锅炒糊了。