杭椒炒肉的做法

• 1.杭椒洗净切小段

• 2.切适量葱花蒜末（家里只剩一个蒜瓣了，哈哈）

• 3.猪肉切小块

• 4.用黄豆酱，蚝油，白糖，料酒，味达美调成汁料，搅拌均匀（不喜欢料酒的可以用姜末替代，喜欢咸口的可以再少加点盐）

• 5.锅内入油，六七成热的时候放肉丁翻炒至肉块发白，加入葱花蒜末继续翻炒

• 6.倒入调好的汁料倒入继续快速翻炒，使之均匀上色

• 7.然后加入杭椒段翻炒断生即可，停火后我放锅里憋了两分钟才盛出

• 8.啦啦啦~ 香喷喷的杭椒炒肉就完成啦

• 9.我买了几张薄饼，可以卷着吃~ 这道菜配着米饭也是巨好吃哒~