鸭肉:利水 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:散瘀消肿
1.板栗去壳去皮,洗干净备用
2.鸭肉冷水下锅,焯去血水
3.准备好香料
4.锅里放适量的水,将所有香料大火烧开
5.放鸭肉,盖上锅盖,中火焖煮20分左右
6.放板栗
7.放盐,继续盖上锅盖,中火焖煮15分钟
8.快要收汁时,加半勺老抽调色
9.成品图
焖鸭肉的水,能没过鸭肉就行,自己衡量。
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