鸡腿:保护神经系统 洋葱:祛痰
1.准备好材料,鸡腿洗干净沥干水
2.洋葱切块,鸡腿用糖,粟粉,老抽,盐焗鸡粉腌制三十分钟
3.热油七成热,中慢火煎鸡腿,每边大约各煎三分钟后倒入小半碗开水。
4.焖煮到收汁备用,煮时翻动下鸡腿。
5.热油七成热,爆香洋葱
6.炒到洋葱变软变香
7.倒入鸡腿,大火翻炒片刻
8.装盘即可
切洋葱时,对半切开后泡水里几分钟,可以降低洋葱刺激眼睛流泪。
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