胡萝卜:健脾
1.木耳提前泡发,用清水洗几遍,撕成小朵,蒜台切段,胡萝卜切菱形。
2.锅内倒油,油热放入胡萝卜炒出红色。
3.加入蒜苔翻炒。
4.倒入木耳,翻炒,不要离锅,要不然木耳会迸出来。加入盐,调料,生抽,鸡精。翻炒出锅。
5.好了,颜色美美哒,味道美美哒!
这道菜油少点,清淡。炒木耳时要不断翻炒,要不然会迸出来。
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