西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.把鸡蛋打散煸炒。

• 2.炒熟后盛出备用。

• 3.把西红柿用热水烫一下把皮去除。

• 4.然后切块备用。

• 5.起炒锅放花生油，把葱姜蒜爆香。

• 6.然后放入西红柿。

• 7.放盐，糖，生抽煸炒，要把西红柿汁炒出来。

• 8.然后放入炒好的鸡蛋。

• 9.煸炒均匀后勾入少许水淀粉。

• 10.烧开后关火，关火后放少许鸡精和香油即可。

• 11.出锅装盘。