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冬瓜蒸蛋
健康功效
冬瓜:解毒
鸡蛋:润燥
冬瓜蒸蛋的做法
![冬瓜蒸蛋的做法图解1]()
1.冬瓜去皮洗净切片摆盘
![冬瓜蒸蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入冬瓜中间，均匀的撒上一层薄薄的盐
![冬瓜蒸蛋的做法图解3]()
3.冷水入锅大火蒸8-10分钟
![冬瓜蒸蛋的做法图解4]()
4.冬瓜出锅先把盘子里蒸出的水分倒入锅中
![冬瓜蒸蛋的做法图解5]()
5.加适量油、一勺蒸鱼豉油调成汤汁
![冬瓜蒸蛋的做法图解6]()
6.将调好的汤汁均匀的淋在冬瓜上
![冬瓜蒸蛋的做法图解7]()
7.撒上葱花和胡萝卜粒点缀即可
小贴士
1、将鸡蛋换成肉末、火腿也不错。
2、如果量多，冬瓜切的太厚就多蒸几分钟哦！
3、蒸鱼豉油的味已经很鲜了，就不需再放鸡精了。
冬瓜蒸蛋的家常做法
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